いつもは「つけ麺」だが、「混ぜそば」をいただくべく『つけ麺 はま紅葉』さんへ。何と、開店前に到着してしまった。
前回の訪問記はこちら。
最寄駅
- 京浜急行電鉄本線「日ノ出町」駅。徒歩4分ほど。
- 横浜市営地下鉄ブルーライン「伊勢佐木長者町」駅。徒歩8分ほど。
混雑状況
開店待ち。着席まで5分ほど。
注文
- 混ぜそば 大盛(追い飯無し)
- 玉ねぎ
- チャーシュー飯
感想
「混ぜそば」を注文しているのは私のみで、皆さんの注文は「つけ麺」だ。それはそうである。ときどき「混ぜそば」を食べたい発作が現れるだけで、基本的には私も「つけ麺」が食べたい。
そうまでして欲した「混ぜそば」が供される！麺量は、小盛150g、並盛200g、中盛300g、大盛400g(いずれも茹で前)。今回はたっぷり大盛400g。これこれ。このそぼろ状のお肉と、豆腐ディップ(？)。これが食べたかったのよ。大好きな「玉ねぎ」は味変アイテムとして注文している。「チャーシュー飯」を付けるため、「追い飯」は無し。あとは啜るだけ。最高。
おわりに
毎回言うようだが、ハマのつけ麺(混ぜそば)の名店である。
「混ぜそば」をいただくと、今度は「つけ麺」をいただきたくなる。『はま紅葉』さんマジックだ。
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