期間限定の品を求めて、『豚骨清湯・自家製麺 かつら』さんへ。
前回の訪問記はこちら。
最寄駅
- 京浜急行電鉄本線「黄金町」駅。徒歩3分ほど。
混雑状況
待ちなしで、すぐに座れた。
注文
- 【限定】吊るし焼き叉焼の叉焼麺
- 黒毛和牛炙り丼
感想
今回のお目当ては、「【限定】吊るし焼き叉焼の叉焼麺」。ついでに、「黒毛和牛炙り丼」を注文。
まずは、「【限定】吊るし焼き叉焼の叉焼麺」をいただく。麺は、パツッとしたストレート細麺。スープは、こちらのお店の売りでもある、透き通った豚骨清湯。限定の吊るし焼き叉焼が、出色の仕上がり！しっとりとしていて、噛み応えもあり、とてもおいしい！ちょっと衝撃的。食べ進めるにつれ、生姜と青唐辛子を加えて、味変しながらいただく。こちらのお店のラーメンは、合計三度おいしい。
続いて、「黒毛和牛炙り丼」。これはもう、安定のおいしさ。黒毛和牛を炙ったらおいしいに決まっているだろう！という感じの丼である。
おわりに
元々の叉焼もおいしいが、吊るし焼き叉焼をレギュラーに加えてくれないかな〜
めちゃくちゃおいしかったので。
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