【風祭 うなぎ】うなぎ亭 友栄 (1)

『うなぎ亭 友栄』さんの訪問記

鹿(ブリオ)🍺🦌のブログ

最寄駅

• 小田急箱根鉄道線「風祭」駅。徒歩10分ほど。

混雑状況

日曜日、11:45頃。
前？人、着席まで50分ほど。

注文

• 乾坤一けんこんいち
• うな重
• 本日のデザート(ぴいなっつ豆富の黒蜜がけ)

感想

今年もトッモと連れ立って、年に一度の恒例となっている、うなぎ詣へとやって来た。今回、予約(正確に言うと、うなぎの取り置き)を訪問の一週間前におこなったにも関わらず、受け入れていただけた。そんなフレキシブルな対応をしてくださるのが『うなぎ亭 友栄』さんの良いところ。必ず、うなぎの取り置きを事前にしてからGOだ。
受付を済ませたのち、『鈴廣かまぼこ』さんの「かまぼこの里」にて時間をつぶす。二階が休憩所として開放されていた。ありがたい。トッモと野球の話などをしていると、『うなぎ亭 友栄』さんからお電話が。思っていたよりは早かった。
今回は、日本酒で一杯やらせていただく。選んだのは、メニューの中で最も辛口のようだった宮城県の「乾坤一けんこんいち」。私は辛党なもんでね。昼間からクッとやるのが最高だね。
日本酒を愉しんでいると、お待ちかねの真打ち、「うな重」がやって来た。『うなぎ亭 友栄』さんでは、希少な「青うなぎ」を使用している。しかも、BIGなものである。うなぎ二枚でゆうにお重を覆うBIGさだ。このうなぎが、肉厚かつふわふわとろとろで、おいしい！前半はそのままでいただき、後半は色と香りが鮮烈な謹製山椒をふりかけていただく。山椒の風味によって、何より勢いが出るというものだ。
トッモと「デザートでもいただくか」という話になり、「本日のデザート」を注文。「本日のデザート」は、ぴいなっつ豆富の黒蜜がけ。豆富と言うにはあまりにも濃厚で、ねっとりとしていた。

おわりに

『うなぎ亭 友栄』さんのうなぎは、いつも最高！もっとお安くいただけたらなあ。何とかなりませんかねえ(手もみ)。

お店の情報

うなぎ亭 友栄 (風祭/うなぎ)

★★★★☆4.37 ■予算(昼):￥8,000～￥9,999

食べログ

評判のうなぎ屋さんと言えば、とにかく予約の敷居が高過ぎることが問題である。数ヶ月待ちなんていう話も耳にする。その点、『うなぎ亭 友栄』さんは、予約(と言うか正確には「うなぎの取り置き」)が気軽にでき、小一時間も待てばありつけるのが嬉しい。

最寄駅

• 小田急箱根鉄道線「風祭」駅。徒歩10分ほど。

混雑状況

土曜日、12:15頃。
前？人、着席まで41分ほど。

注文

• 割きたてのきも(たれ)
• うな重

感想

なぜ2月に来たかと言うと、一応理由がある。一般に「土用の丑の日」と言うが、それは平賀源内が立案した当時の作戦であり、逆に寒い時期こそ、うなぎは脂が乗っていて旨い、という我々が導き出した理由に依る(正解かどうかは知らない)。
『うなぎ亭 友栄』さんでは、いわゆる「青うなぎ」を使用している。通常のうなぎに較べて、かなりBIGである。
まずは「割きたてのきも(たれ)」が来た。ぷりぷりのきもを、たれでいただく。うーん、苦い！いや、おいしい！
続いて「うな重」を。肉厚で、ふわふわで、たれが効いている。おいしい！こんなのいくらでも食べられるわ！という気になるのだが、いざいただき終わってみると、ご飯普通盛りが腹八分目で丁度良いのであった。恐らく、うなぎがBIGであることが影響しているのだろう。
実は、一度ご飯大盛りで注文して、キャパをオーバーしてしまい、苦しい思いをしたことがある。以来、『うなぎ亭 友栄』さんでは、いつでも普通盛りである。

おわりに

『うなぎ亭 友栄』さん、間違いないお店である。ときどき、小金持ちの家の小ｶﾞｷが食べに来ていて、「くそっ、成金が！」と感じることもある(註: 私は小ｶﾞｷが嫌い)。まあいい。それはまあいい。我々は大人だ。大切な人を連れて行って、その人の笑顔を見ようじゃないか。

お店の情報

うなぎ亭 友栄 (風祭/うなぎ)

★★★★☆4.37 ■予算(昼):￥8,000～￥9,999

食べログ