【元町・中華街 石川町 中華料理】許厨房 (3)

『許厨房』さんの訪問記

鹿(ブリオ)🍺🦌のブログ

最寄駅

• 横浜高速鉄道みなとみらい線「元町・中華街」駅。徒歩4分ほど。
• JR根岸線「石川町」駅。徒歩12分ほど。

混雑状況

平日、19:00頃。
待ちなしで、すぐに座れた。

注文

• メガ生
• スモークダックの黒胡椒風味
• 中華式ビーフステーキ 黒胡椒ソース
• チャーシューレタスチャーハン
• 皿ワンタン

感想

早速、「メガ生」で始めさせていただく。
前菜として、「スモークダックの黒胡椒風味」を注文した。スモークダックと黒胡椒、これがおいしくないわけがなく、ビールに合いまくる！たまんねえな。
そして、今回の目玉、「中華式ビーフステーキ 黒胡椒ソース」もやって来た。「『ステーキといえば洋食』という概念が、溢れる肉汁と引き換えに流れ去るかもしれません」とメニューに記載があった。楽しみだ。お肉がジューシーでおいしい！黒胡椒ソースも最高。こいつは良い！
メインディッシュをいただいてもまだ物足りない私、何と「チャーシューレタスチャーハン」を注文。以前にいただいて、とてもおいしかった記憶が蘇ったのだ。初回ほどの感動はなくとも、やはりおいしいチャーハンである。
更に、「皿ワンタン」を注文する暴挙に出る。この奥深いタレの味。私は魚介と睨んでいるが、どうだろうか。
『許厨房』さんは、いかにも「中華料理です！」というような、油の量や派手さで魅せるタイプではない。もっと奥ゆかしく、素材の味を丁寧に表現するタイプ。そんなところが好きです。

おわりに

食べ過ぎてしまった。「中華式ビーフステーキ 黒胡椒ソース」という大物をいったから、お代もそれなりの額に…
もはやアラカルトではなく、コース料理を注文した方が良いのかもしれない。ひとり客でも受け付けていただけるだろうか…

お店の情報

許厨房 (元町・中華街/中華料理)

★★★☆☆3.61 ■予算(夜):￥1,000～￥1,999

食べログ

許厨房 - 元町・中華街 | ラーメンデータベース

神奈川県横浜市中区にある『許厨房（きょちゅうぼう）』の店舗情報・レビュー・クチコミ。 美味しいラーメンを探すなら、日本最大級のラーメン専門クチコミサイト「ラーメンデータベース」で検索。ランキングでいま話題のラーメン店をチェック！全国のラーメ...

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許厨房 - 元町・中華街 | ぎょうざデータベース

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【元町・中華街 石川町 中華料理】許厨房 (2)

『許厨房』さんの訪問記

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最寄駅

• 横浜高速鉄道みなとみらい線「元町・中華街」駅。徒歩4分ほど。
• JR根岸線「石川町」駅。徒歩12分ほど。

混雑状況

平日、18:45頃。
待ちなしで、すぐに座れた。

注文

• メガ生
• 三杯鶏サンベイジー(鶏肉と台湾バジルの土鍋煮込み)
• 皿ワンタン

感想

今回こそ、「三杯鶏サンベイジー(鶏肉と台湾バジルの土鍋煮込み)」を注文すべく突撃。運良くすぐに座れたが、私の後からお客が続々と。
まずは、何はなくとも、「メガ生」。「三杯鶏サンベイジー」は、できあがるまで少々お時間がかかるため、こいつを飲みながら待つ。
待つこと30分弱、「三杯鶏サンベイジー」がやって来た。良い香りである。早速いただいてみると、普通に鶏肉だな！鶏肉の特性上、部位によってはパサパサしている。また、アチアチで、骨もあり、食べ進めるのにやや手こずりもする。少し期待が外れたが、目的を達成できたため、満足感を覚えた。
この程度のことで、『許厨房』さんへの信頼は揺るがない。何故なら、前回にいただいた「チャーシューレタスチャーハン」がすこぶるおいしかったためである。チャーハンがおいしいお店は間違いない。
もう少し何かおなかに入れたい気持ちで、「皿ワンタン」を注文。こちらは間違いない逸品。このタレの妙味は何なのだろう。もしかして、魚介かしら？

おわりに

ますます、他のメニューも注文してみたい気持ち。

お店の情報

許厨房 (元町・中華街/中華料理)

★★★☆☆3.61 ■予算(夜):￥1,000～￥1,999

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【元町・中華街 石川町 中華料理】許厨房 (1)

『許厨房』さんの訪問記

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最寄駅

• 横浜高速鉄道みなとみらい線「元町・中華街」駅。徒歩4分ほど。
• JR根岸線「石川町」駅。徒歩12分ほど。

混雑状況

平日、18:45頃。
待ちなしで、すぐに座れた。

注文

• メガ生
• チャーシューレタスチャーハン
• 特製水餃子
• 豚肉とキクラゲの玉子炒め

感想

まずは、超BIGな「メガ生」で乾杯。プレミアムモルツ。個人的には、それほど好きなビールじゃないけどね。
しばしすると、「チャーシューレタスチャーハン」がやって来た。一口いただいて衝撃が走る。こいつはおいしいチャーハンだ！しっとりパラパラのお米に、チャーシューの旨味とレタスのシャキシャキ感。『許厨房』さんのシェフ、ただ者ではない…
「特製水餃子」も美味である。餡が特別おいしい。味がついているので、そのままでもいけるが、味変アイテムのタレを使っても良し。
ここまで当たりが続くと、頼んでみたくなるのが、私の好物であるところの木須肉ムースーロー、つまり「豚肉とキクラゲの玉子炒め」である。いただいてみると、絶賛とまではいかないものの、良い味を出していた。

おわりに

俄然、「三杯鶏サンベイジー(鶏肉の台湾バジルの土鍋煮込み)」が気になる！ひとりでは量が多いと店員さんに言われるらしいが、食べてみたい！

お店の情報

許厨房 (元町・中華街/中華料理)

★★★☆☆3.61 ■予算(夜):￥1,000～￥1,999

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【元町・中華街 石川町 中華料理】山東(さんとん) 2号店 (1)

『山東(さんとん) 2号店』さんの訪問記

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最寄駅

• 横浜高速鉄道みなとみらい線「元町・中華街」駅。徒歩6分ほど。
• JR根岸線「石川町」駅。徒歩8分ほど。

混雑状況

平日、19:00頃。
待ちなしで、すぐに座れた。

注文

• 瓶ビール・大
• キクラゲ、豚肉、玉子の炒め
• 海老のチリソース炒め
• 春巻

感想

まずは、「瓶ビール・大」を注文。と言うか、奥の席だからか、店員さんが全然こっちに来ない。手を挙げてアピール。
そして、以前から一度は頼んでみたかった、「キクラゲ、豚肉、玉子の炒め」を。いわゆる木須肉ムースーロー。好きなんだよね、木須肉ムースーロー。『山東さんとん 2号店』さんのものは、なかなか良い味を出しているが、玉子がふわふわだと、もっと良いと思う。
続いて、「海老のチリソース炒め」。残念ながら、これはいけません。有名店の海老チリとなれば、期待も高まるというもの。あんまりおいしくなかった。その割にお高い。失敗してもうた。
最後に、「春巻」。なかなか。可もなく不可もなくと言えば、そんな感じだが…

おわりに

やはり『山東さんとん 2号店』さんに来たならば、「水餃子」、または「焼餃子」。しかし、「水餃子」は10個、「焼餃子」は8個なので、ボリュームがあり過ぎ、おひとり様には優しくない。誰かと一緒に来るべき。ハーフサイズがあれば良いのだが…

お店の情報

山東 2号店 (石川町/中華料理)

★★★☆☆3.48 ■【元町・中華街駅5分】行列のできる人気中華「山東」の水餃子と台湾パティシエのスイーツを堪能 ■予算(夜):￥3,000～￥3,999

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【元町・中華街 石川町 中華料理】愛群(あいちゅん) (1)

『愛群(あいちゅん)』さんの訪問記

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最寄駅

• 横浜高速鉄道みなとみらい線「元町・中華街」駅。徒歩5分ほど。
• JR根岸線「石川町」駅。徒歩10分ほど。

混雑状況

平日、19:00頃。
待ちなしで、すぐに座れた。

注文

• 啤酒(瓶ビール)
• 春捲(ハルマキ(3本))
• 什錦炒飯(五目チャーハン)

感想

まずは、「啤酒(瓶ビール)」で乾杯。サッポロさんのラガー(赤星)なのが嬉しい。自家製のお漬物がおいしい。
続いて、「春捲(ハルマキ(3本))」。前回は「焼売(シュウマイ)」をいただいたので、迷った末にこちらに。ビールと合うじゃないの。
ラストを飾る「什錦炒飯(五目チャーハン)」は、硬めの仕上がり。パラパラ型と言えると思うが、具材は寂しげで、味も淡白な感じ。個人的には、少し期待が外れたかも。
食べ終わったと思ったら、サービス(？)のスープがやって来た。前回もいただいているので、必ず付くのかしら？

おわりに

やはり、『愛群あいちゅん』さんに訪問したら、「牛腩飯(牛バラ肉ご飯)」が良いかと思います。

お店の情報

愛群 (元町・中華街/中華料理)

★★★☆☆3.60 ■予算(夜):￥1,000～￥1,999

食べログ

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• 横浜高速鉄道みなとみらい線「元町・中華街」駅。徒歩4分ほど。
• JR根岸線「石川町」駅。徒歩12分ほど。

混雑状況

平日、18:45頃。
待ちなしで、すぐに座れた。

注文

• メガ生
• 皿ワンタン
• 焼きビーフン

感想

今回は、ネットで下調べを済ませていたため、食べるものは決めてきた。「皿ワンタン」と「焼きビーフン」である。
まずは、「メガ生」を。でかい！500ml以上か？わからないけど。
続いて、「皿ワンタン」がやって来た。『許厨房』さんの一押しメニューのひとつ。私はパクチーが大丈夫なので、パクチーありで注文した。苦手な方はなしにしていただける。ワンタンをスプーンでひとつ掬っていただく。おいしい！タレを味わってみると、奥深くも不思議な味がする。広東料理の秘伝だろうか。最初の一皿にぴったり。
続いて、「焼きビーフン」。「中華そば類を注文する時、いつも『焼きそば』に軍配を上げてしまう皆様へ……美味しい焼きビーフン召し上がりませんか！」と書いてあったため、それでは！となった。単純にビーフンが好きという理由もある。とっても優し〜い味つけ。ややもすれば、薄味とも表現できてしまうが、まあ良しとしよう。

おわりに

「三杯鶏サンベイジー(鶏肉の台湾バジルの土鍋煮込み)」がめちゃくちゃ気になる！しかし、量が多いとのこと。そう聞くと、日和ってしまう。
次回は、水餃子とチャーハンにしようかな…

お店の情報

許厨房 (元町・中華街/中華料理)

★★★☆☆3.61 ■予算(夜):￥1,000～￥1,999

食べログ

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最寄駅

• 横浜高速鉄道みなとみらい線「元町・中華街」駅。徒歩5分ほど。
• JR根岸線「石川町」駅。徒歩10分ほど。

混雑状況

平日、18:45頃。
待ちなしで、すぐに座れた。
平日の勝利。

注文

• 啤酒(瓶ビール)
• 焼売(シュウマイ)
• 牛腩飯(牛バラ肉ご飯)

感想

「啤酒(瓶ビール)」で一息つく。サッポロラガー(赤星)。嬉しい。おつまみは中国の漬物だろうか。不思議な味。
続いて、「焼売(シュウマイ)」がやって来た。肉々しくて良い。美味。
看板メニューである「牛腩飯(牛バラ肉ご飯)」は、意外とあっさり味。八角は控えめな味付け。お肉はホロホロ。おいしい！
この日は、子沢山の家族連れが来ており、小ｶﾞｷが少しうるさかった。小ｶﾞｷとはそういうものかもしれないが、こちらも真剣にメシを食べに来ているのだ。邪魔はしないでいただきたい。
小ｶﾞｷ一行が帰ったあと、「騒がしかったでしょう」と、人当たりの良いお母さんがサービスのスープを持って来てくだすった。ありがとうございます。

おわりに

小ｶﾞｷのうちから『愛群あいちゅん』さんに来られるなんて、なかなか幸せじゃないの。
次回は「什錦炒飯(五目チャーハン)」をいただきたい。

お店の情報

愛群 (元町・中華街/中華料理)

★★★☆☆3.60 ■予算(夜):￥1,000～￥1,999

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• JR根岸線「石川町」駅。徒歩8分ほど。

混雑状況

日曜日、13:45頃。
前20人以上？着席まで16分ほど。
すごい行列だが、回転が超早い！！！

注文

• 瓶ビール・大
• 水餃子
• 焼餃子

感想

まず、「瓶ビール・大」が来た。『山東さんとん 2号店』さんは、生ビールには「中」があるが、瓶ビールは「大」のみである。サッポロラガー(赤星)で嬉しい。
ビールを飲みながらぼんやりしていると、「水餃子」がやって来た。『山東さんとん 2号店』さんの看板メニューである。そして、これ。ココナッツを配合した特製タレ。こいつを「水餃子」につけていただく！おいしい！

続いて、「焼餃子」。『山東さんとん 2号店』さんの売りは「水餃子」だが、「焼餃子」もおいしく、いけるじゃないの！
『山東さんとん 2号店』さんの餃子たちは、大ぶり且つ数が多めで、皮が厚くモチモチしているため、おなかに溜まる。満腹である。

おわりに

休日の中華街は来るものじゃないなと(苦笑)
今度は平日を狙おう…

お店の情報

山東 2号店 (石川町/中華料理)

★★★☆☆3.48 ■【元町・中華街駅5分】行列のできる人気中華「山東」の水餃子と台湾パティシエのスイーツを堪能 ■予算(夜):￥3,000～￥3,999

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山東 2号店 - 石川町 | ぎょうざデータベース

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