【弘明寺 まぜそば】らーめん 心麦(こむぎ) (2)

『らーめん 心麦(こむぎ)』さんの訪問記

鹿(ブリオ)🍺🦌のブログ

最寄駅

• 横浜市営地下鉄ブルーライン「弘明寺」駅。徒歩4分ほど。
• 京浜急行電鉄本線「弘明寺」駅。徒歩10分ほど。

混雑状況

平日、18:15頃。
待ちなしで、すぐに座れた。

注文

• 【限定】鶏とゲンコツの塩つけ麺
• 味玉
• えびワンタン2個
• ドライトマト
• 和え玉

感想

今回やって来たのは、期間限定の「鶏とゲンコツの塩つけ麺」がおいしそうだったためである。それと、「えびワンタン」をトッピングしてみたかった。ええい、「ドライトマト」も付けてしまえ！麺の大盛ができなかったので、「和え玉」も購めた。
少しして、「鶏とゲンコツの塩つけ麺」がやって来た。麺は、やや縮れの太麺。つけ汁の底には、大判の豚チャーシューが沈んでいる。この豚チャーシューがおいしい！ホロホロ。鶏チャーシューもまた美味である。『らーめん 心麦こむぎ』さんのチャーシューは間違いないな。
つけ麺を味わっていると、「味玉」が到着。どうやら、入れ忘れてしまったらしい。気づかなかったよ、気にすんな！そして、今回のお目当てのひとつでもある「えびワンタン2個」を。ぷりぷりでおいしい！これは、注文する価値がある。後半は、付属の生姜と胡椒を使って、味変しながら、ズバズバといただいていく。
つけ麺の麺がなくなったら、「和え玉」の出番。まずはそのままいただいてみる。それも良いのだが、今回は、つけ麺のスープに浸していただく！たまんねえな。お腹がいっぱいになった。

おわりに

夢中になって、「麺の様子(麺のアップ)」を撮り忘れてしまった。またやらかし…
「限定」も魅力的なので、時折、チェックしなければならない！

お店の情報

らーめん 心麦 (弘明寺（横浜市営）/ラーメン)

★★★☆☆3.67 ■予算(昼):￥1,000～￥1,999

食べログ

らーめん 心麦 - 弘明寺 | ラーメンデータベース

神奈川県横浜市南区にある『らーめん 心麦（らーめんこむぎ）』の店舗情報・レビュー・クチコミ。 美味しいラーメンを探すなら、日本最大級のラーメン専門クチコミサイト「ラーメンデータベース」で検索。ランキングでいま話題のラーメン店をチェック！全国...

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【関内 桜木町 日ノ出町 ラーメン】丿貫(へちかん) 福富町本店 (1)

『丿貫(へちかん) 福富町本店』さんの訪問記

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最寄駅

• 横浜市営地下鉄ブルーライン「弘明寺」駅。徒歩1分ほど。
• 京浜急行電鉄本線「弘明寺」駅。徒歩12分ほど。

混雑状況

日曜日、14:15頃。
待ちなしで、すぐに座れた。

注文

• 特撰煮干蕎麦

感想

本店と同様、『弘明寺丿貫ぐみょうじへちかん』さんのメニューは日替わりのため、Twitterを要チェックや！本店の夜営業は飲み処となるため日本酒注文が必須だが、『弘明寺丿貫ぐみょうじへちかん』さんでは、夜営業でも日本酒注文のルールはない。お酒を飲まない方にとっては、『弘明寺丿貫ぐみょうじへちかん』さんの方がハードルが低いだろう。
今回は、最も基本の「特撰煮干蕎麦」を注文！
パツパツの細麺と、灰色の煮干スープ。魚介、特に煮干が苦手な人には全く受け付けないであろう、振り切った味である。そして、玉ねぎ。煮干ラーメンに玉ねぎを最初に合わせたのは、どこのお店なのだろう？これがとても合う。
「和え玉」もいただきたかったが、今回は興味をそそられるメニューがなく、遠慮した。

おわりに

昔にあった「肉めし」はやめてしまったのかな？『丿貫へちかん』さんの低温調理チャーシューが好きなので、それでご飯をいただきたい。

お店の情報

弘明寺丿貫 (弘明寺（横浜市営）/ラーメン)

★★★☆☆3.72 ■予算(夜):￥2,000～￥2,999

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弘明寺丿貫 - 弘明寺 | ラーメンデータベース

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【弘明寺 ラーメン】らーめん 心麦(こむぎ) (1)

『らーめん 心麦(こむぎ)』さんの訪問記

鹿(ブリオ)🍺🦌のブログ

最寄駅

• 横浜市営地下鉄ブルーライン「弘明寺」駅。徒歩4分ほど。
• 京浜急行電鉄本線「弘明寺」駅。徒歩10分ほど。

混雑状況

日曜日、13:45頃。
前7人、着席まで5分ほど。
意外と回転は良いと思う。

注文

• 油そば(目玉焼きのせ)
• チャーシュー丼

感想

「塩」と「正油」を既にいただき、個人的に好感を抱いている『らーめん 心麦こむぎ』さん。今回は「油そば」をいただきにやって来た。
少し待ったが、何とか着席。「油そば(目玉焼きのせ)」と「チャーシュー丼」を注文！
しばし待つと、「油そば(目玉焼きのせ)」がやって来た。チャーシュー、目玉焼き、メンマ、ネギ、球状のネギとニラキムチ。油そばという特性上、ぐちゃぐちゃにかき混ぜていただくわけだが、崩すのがもったいない盛りつけである。甘じょっぱいタレが麺に絡んで、おいしい！
「チャーシュー丼」は、わりと普通。注文しなくてもいいかもしれない。これよりも、「ワンタン」の方が狙い目のような気がしてきた。でも、「チャーシュー丼」には魔力があるからな…

おわりに

今回でメニューの三本柱を制覇。この中では、「塩」が一番好みかな〜

お店の情報

らーめん 心麦 (弘明寺（横浜市営）/ラーメン)

★★★☆☆3.67 ■予算(昼):￥1,000～￥1,999

食べログ

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最寄駅

• 横浜市営地下鉄ブルーライン「弘明寺」駅。徒歩4分ほど。
• 京浜急行電鉄本線「弘明寺」駅。徒歩10分ほど。

混雑状況

平日、13:30頃。
待ちなしで、すぐに座れた。

注文

• 特製正油らーめん
• ドライトマト

感想

前回は「特製塩らーめん」を注文したので、今回は「特製正油らーめん」を注文。「ドライトマト」はもちろん付ける。
おいしい！流石は『G麺7ジーメンセブン』グループのご出身。麺、スープ、具材、全てにおいて高レベル。チャーシューは非常に大判で、食べごたえがある。具材でお腹がかなり膨れるので、ご飯ものは注文するか検討が必要だ。
「正油」か「塩」かは、なかなか難しい決断だが、個人的には「塩」に軍配が上がるだろうか。

おわりに

「2024年新人賞」という趣き。良いお店ができたものだ。これから、ますます人気が出るだろう。
次回は「油そば」を注文するつもりで、それで主要メニューコンプリートである。

おまけ

比較として、前回訪問時の記録を載せておく。
先にも書いたが、私は「塩」の方がやや好みである。

混雑状況

平日、13:30頃。
前6人、着席まで14分ほど。
混雑している時間帯に来てしまった模様。

注文

• 特製塩らーめん
• ドライトマト
• チャーシュー丼

お店の情報

らーめん 心麦 (弘明寺（横浜市営）/ラーメン)

★★★☆☆3.67 ■予算(昼):￥1,000～￥1,999

食べログ

らーめん 心麦 - 弘明寺 | ラーメンデータベース

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