【馬車道 関内 定食】とんかつ 檍(あおき) 横浜馬車道店 (2)

『とんかつ 檍(あおき) 横浜馬車道店』さんの訪問記

鹿(ブリオ)🍺🦌のブログ

最寄駅

• 横浜高速鉄道みなとみらい線「馬車道」駅。徒歩4分ほど。
• 横浜市営地下鉄ブルーライン「関内」駅。徒歩6分ほど。
• JR根岸線「関内」駅。徒歩7分ほど。

混雑状況

平日、18:45頃。
待ちなしで、すぐに座れた。

注文

• 特上ヒレかつ定食(230g)

感想

「とんかつ屋さんには最低2回行かなくてはならない」という鉄の掟がある。つまり、ロースとヒレの両方をいただかなくては、そのとんかつ屋さんの真価はわからないということだ。今回は、ヒレをいただきに馳せ参じた次第。畢竟、注文は「特上ヒレかつ定食(230g) 」となる。
注文を終えると、「こちら、特上ヒレかつのポン酢でーす」と伝えられ、ポン酢の小皿が配膳された。
待つことしばし、「特上ヒレかつ定食(230g) 」がやって来た。思った以上にBIGである。断面はこんな感じ。中心部がややレアな火入れ具合。

塩、ソース、醤油、ポン酢を駆使して食べ進める。BIGなだけに、お肉のパサつきが気になる。特上ということならば、もっとジューシーな仕上がりを想像していた。なるほど、『とんかつ 檍あおき 横浜馬車道店』さんのヒレはこんな感じか、ふむ…

おわりに

どうしても、お肉のパサつきが残念であった。『とんかつ 檍あおき 横浜馬車道店』さんでは、ロースに軍配かな。

お店の情報

とんかつ 檍 横浜馬車道店 (馬車道/とんかつ)

★★★☆☆3.70 ■予算(夜):￥1,000～￥1,999

食べログ

とんかつ檍　あおき【公式】　厳選した素材で味わう至極「とんかつ」

とんかつ檍　あおき　は蒲田に本店を構え、今では10数店舗を全国にて展開しております。厳選した国産豚をそれぞれこだわりの素材で調理しており、最高品質のとんかつをご提供しております。

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