何を食べてもおいしいが、味噌が特に評判と聞き、『麺処 秋もと』さんへ。
最寄駅
- 東急電鉄田園都市線「市が尾」駅。徒歩2分ほど。
混雑状況
前10人、着席まで26分ほど。
注文
- 特製味噌らーめん
- 肉飯
感想
『麺処 秋もと』さんの店主さんは、『桂花ラーメン』さん、『さっぽろ純連』さん、『中華そば ムタヒロ』さんなどで修行され、豊富なご経験をお持ちとのこと。
今回は、最初から「特製味噌らーめん」を頼むと決めて来た。ラーメンのお供として、「肉飯」も注文した。
まずは、「特製味噌らーめん」。麺は、中太平打麺。スープを一口いただくと、むむっ、これはスパイスだろうか。パンチがあり、香り良く、奥深い味がする。おいしい！『流星軒』さんの味噌ラーメン「流星パンチ」に少し似ているかも。チャーシューやワンタンといった具材もハイレベルである。刻んだチャーシューがたくさん入っていて、気前が良い。
続いて、「肉飯」。こちらは、おいしいけど、普通かな！注文しなくても良かったかもしれない。でも、「肉飯」には魔力があるからな。つい注文したくなるのが人情というもの。
おわりに
次回は、鰹が効いていると噂の、「醤油らーめん」で！
