中華料理ながらステーキをいただきに、『許厨房』さんへ。
前回の訪問記はこちら。
最寄駅
- 横浜高速鉄道みなとみらい線「元町・中華街」駅。徒歩4分ほど。
- JR根岸線「石川町」駅。徒歩12分ほど。
混雑状況
平日、19:00頃。
待ちなしで、すぐに座れた。
注文
- メガ生
- スモークダックの黒胡椒風味
- 中華式ビーフステーキ 黒胡椒ソース
- チャーシューレタスチャーハン
- 皿ワンタン
感想
早速、「メガ生」で始めさせていただく。
前菜として、「スモークダックの黒胡椒風味」を注文した。スモークダックと黒胡椒、これがおいしくないわけがなく、ビールに合いまくる！たまんねえな。
そして、今回の目玉、「中華式ビーフステーキ 黒胡椒ソース」もやって来た。「『ステーキといえば洋食』という概念が、溢れる肉汁と引き換えに流れ去るかもしれません」とメニューに記載があった。楽しみだ。お肉がジューシーでおいしい！黒胡椒ソースも最高。こいつは良い！
メインディッシュをいただいてもまだ物足りない私、何と「チャーシューレタスチャーハン」を注文。以前にいただいて、とてもおいしかった記憶が蘇ったのだ。初回ほどの感動はなくとも、やはりおいしいチャーハンである。
更に、「皿ワンタン」を注文する暴挙に出る。この奥深いタレの味。私は魚介と睨んでいるが、どうだろうか。
『許厨房』さんは、いかにも「中華料理です！」というような、油の量や派手さで魅せるタイプではない。もっと奥ゆかしく、素材の味を丁寧に表現するタイプ。そんなところが好きです。
おわりに
食べ過ぎてしまった。「中華式ビーフステーキ 黒胡椒ソース」という大物をいったから、お代もそれなりの額に…
もはやアラカルトではなく、コース料理を注文した方が良いのかもしれない。ひとり客でも受け付けていただけるだろうか…
