中華街でかなり気になっているお店、『許厨房』さんへ。
前回の訪問記はこちら。
最寄駅
- 横浜高速鉄道みなとみらい線「元町・中華街」駅。徒歩4分ほど。
- JR根岸線「石川町」駅。徒歩12分ほど。
混雑状況
待ちなしで、すぐに座れた。
注文
- メガ生
- チャーシューレタスチャーハン
- 特製水餃子
- 豚肉とキクラゲの玉子炒め
感想
まずは、超BIGな「メガ生」で乾杯。プレミアムモルツ。個人的には、それほど好きなビールじゃないけどね。
しばしすると、「チャーシューレタスチャーハン」がやって来た。一口いただいて衝撃が走る。こいつはおいしいチャーハンだ！しっとりパラパラのお米に、チャーシューの旨味とレタスのシャキシャキ感。こちらのお店のシェフ、ただ者ではない…
「特製水餃子」も美味である。餡が特別おいしい。味がついているので、そのままでもいけるが、味変アイテムのタレを使っても良し。
ここまで当たりが続くと、頼んでみたくなるのが、私の好物であるところの木須肉、つまり「豚肉とキクラゲの玉子炒め」である。食べてみると、絶賛とまではいかないものの、良い味を出していた。
おわりに
俄然、「三杯鶏(鶏肉の台湾バジルの土鍋煮込み)」が気になる！ひとりでは量が多いと店員さんに言われるらしいが、食べてみたい！
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