うどん 丸香(まるか) (1)

東京都最強うどんと評判の、『うどん 丸香まるか』さんへ。

最寄駅

• 東京メトロ「神保町」駅。徒歩4分ほど。
• JR・東京メトロ各線「御茶ノ水」駅。徒歩8分ほど。

混雑状況

前6人、着席まで6分ほど。
驚異の回転！

注文

• かけ
• ちくわ天
• 釜たまカルピスバター(おかわり)

感想

残念ながら、天ぷらは「ちくわ天」以外は売り切れ。「かしわ天」が食べたかったな…
ひとまず、基本の「かけ」を注文！「ちくわ天」も忘れずに！席に着いてすぐ、「かけ」と「ちくわ天」がやって来た。
私は正直、「うどんのコシ」という概念が、これまでよくわからないでいた。「硬さ=コシ」と思い込んでいる節もある。しかし、こちらのお店のうどんは、柔らかさの中にもちもちとした食感があり、これがコシか！と唸った。いりこの効いたおつゆもおいしい！「ちくわ天」は思った以上に厚みがあった。そして、アチアチである。食べるのに少し難儀した。
こちらのお店では、おかわり100円引きという、悪魔のようなシステムがある。そうとなれば、注文せずにはおれぬ。悩んだ末に、「釜たまカルピスバター」を。バターと胡椒ともちもちのうどんがたまらねえ。胡椒って、おいしいよな。

おわりに

満足した。全メニュー制覇したい。

お店の情報