期待の新店、『香油そば TSUCHINOTOMI』さんへ。新店と言うか、業態変更(リニューアル)と言った方が正しいかもしれない。
姉妹店である『淡麗拉麺 己巳(つちのとみ) 野毛本店』さんの訪問記はこちら。
最寄駅
- 横浜市営地下鉄ブルーライン「阪東橋」駅。徒歩5分ほど。
- 京浜急行電鉄本線「黄金町」駅。徒歩8分ほど。
混雑状況
待ちなしで、すぐに座れた。
注文
- 香油そば + Cトッピング(特盛・極太麺)
感想
注文した「Cトッピング」は、「肉増し・刻みのり・卵黄・フライドオニオン」とのこと。
麺量は、並盛150g、大盛225g、特盛300gが無料。有料でジャンボ450gがある。ちなみに、中太麺と極太麺が選択可能。
特盛・極太麺をチョイス。おすすめの食べ方に従っていただく。
- 熱いうちに器の底からよく混ぜてください。タレと麺が絡んで旨みが際立ちます。
- 卓上のお酢・ラー油を少しずつ加えて、さっぱり・ピリ辛のお好みの味わいに調整を。
- さらに卓上の無料の玉ねぎ・ニンニクを入れると、風味と旨みが一層引き立ちます。
- スパイスやトッピングで自分好みにカスタマイズ。一味などと相性も抜群です。
無料の玉ねぎとニンニクが嬉しい。特にニンニクを入れると、一気に味がシャープになる。続いて、カレー粉を入れて、カレー風味にして楽しむ。最後にポットからスープ割をして完食！
麺量は茹で前と思ったが、ペロリと食べられてしまったので、本当に茹で前だろうか…(註: お店の方からTwitterでリプをいただき、麺量の表記は「茹で前」とのこと。失礼いたしました)
おわりに
次回は「辛味噌香油そば」にチャレンジしてみようかな。
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