鶏喰 〜TRICK〜 (2)

鶏喰 〜TRICK〜 (2)

鶏喰 〜TRICK〜』さんのつけ麺(夏季限定)が食べたい!でも並ぶの嫌だしな〜。などと言っていたら9月である。提供が終わってしまう!並び覚悟で突撃した次第。
前回の訪問記はこちら。

最寄駅

  • 横浜市営地下鉄ブルーライン「吉野町」駅。徒歩1分ほど。
  • 京浜急行電鉄本線「南太田」駅。徒歩10分ほど。

混雑状況

前5人、着席まで11分ほど。
思いのほか空いていた!

注文

  • 【限定】鶏つけ麺
  • 【限定】大盛

感想

夏季限定、一日20食限定の「鶏つけ麺」。麺量は、並盛が225g、大盛が300g。もちろん大盛で!
こちらのお店では、ラーメンの場合、「醤油」か「塩」の二択で、第三の選択肢である「鶏と鰹の醤油」を選んではならないという鉄の掟があるが、つけ麺は麺量を申告するだけなので、迷わなくて済む。
「おすすめの召し上がり方」に従って、いただく。

  1. 麺をそのまま啜る
  2. 塩を麺の上に乗せ啜る
  3. お好みのつけ汁につけながら啜る
  4. 麺を食べ終わりましたらスタッフまでお声掛けください

麺は、昆布・本枯節・ドライトマトの出汁に浸かっている。『中華そば 髙野』さん、『KITCHEN TAKANO』さんの「TAKANO WATER」とは異なり、味はついていない。
スープは、塩レモンの冷たいつけ汁と、醤油の温かいつけ汁の二種類。食べ較べてみたが、醤油でしょう!塩レモンの方は冷たくて、気持ちがしょんぼりしちゃう。温かかったら良かったかも。
最後に、スープ割りをお願いして、鶏と醤油のスープをいただく。堪能した。

おわりに

提供期間内にもう一度食べたい!というほど気に入ったかと言うと…うーん。
コレクターズ・アイテムという印象だった。

お店の情報

コメント