横浜駅で、どうしてもつけ麺が食べたくなり、『塩らー麺 本丸亭 横浜店』さんへ。こんな我儘な願いまで叶えてくれる。味と立地(交通の便)を兼ね備えていて好きです。
前回の訪問記はこちら。
最寄駅
- JR・私鉄各線「横浜」駅。徒歩7分ほど。
混雑状況
待ちなしで、すぐに座れた。
注文
- 本丸塩つけ麺
- ミニまんま丼
感想
『本丸亭』さんで、つけ麺を食べるという経験は、夏場を除けば、あまりないかもしれない。ラーメンの印象の方が強い気もする。
ところがどっこい、つけ麺もおいしいのだ。麺は、ラーメンと同じく、縮れ平打ち麺。ピロピロでナイス。最高。そして、何と言っても名物(？)のチャーシューと春菊よ。チャーシューは味が染みていて、柔らかくておいしい。注意書きにもあるが、春菊は必ず初めにスープに浸すこと！そうすると、スープを含んだ春菊をおいしくいただける。おっと、卓上の柚子胡椒も忘れてはいけない。隣の人も使っていた。それ正解。こちらのお店のラーメン/つけ麺にベストマッチ。
つい、「ミニまんま丼」も頼んでしまった。刻みチャーシューとキムチでご飯が進む。
おわりに
次回はつけ麺を大盛にして、心ゆくまで麺を味わいたい。
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