2025年のラーメン始めは、『豚骨清湯・自家製麺 かつら』さんから。
風邪を引いていたため、生姜で快復するかも、という期待があった。
実は私、開店当初のガラガラな時期から通っており、現在では立派な人気店となった。「わしが育てた😤」と言っても良いのでは。
最寄駅
- 京浜急行電鉄本線「黄金町」駅。徒歩3分ほど。
混雑状況
待ちなしで、すぐに座れた。
注文
- 叉焼雲呑麺
- 黒毛和牛炙り丼
感想
何を食べても隙がなくおいしい。パツッとした細麺、旨味のある豚骨清湯スープ、柔らかなチャーシュー、肉厚の雲呑…
生姜と青唐辛子が付いてきて、味変できるのも嬉しい。デフォルト、生姜、青唐辛子と、合計三回楽しめる。
おわりに
「材料無くなり次第閉店」とあるが、早仕舞いの際は、その旨をSNSで発信して欲しい。この日も早仕舞いしていたが、SNSには特に記載なし。何のためのアカウントなのか…
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