「濃厚坦々つけ蕎麦」いただくべく、『中華蕎麦 時雨 伊勢佐木長者町本店』さんへ。
前回の訪問記はこちら。
最寄駅
- 横浜市営地下鉄ブルーライン「伊勢佐木長者町」駅。徒歩4分ほど。
- JR根岸線「関内」駅。徒歩7分ほど。
- 京浜急行電鉄本線「日ノ出町」駅。徒歩15分ほど。
混雑状況
平日、13:00頃。
待ちなしで、すぐに座れた。
注文
- 濃厚坦々つけ蕎麦(辛さ普通)
- つけ蕎麦大盛り
- 特製トッピング
感想
今回のお目当ては、「濃厚坦々つけ蕎麦」。麺をたくさんいただきたかったので、「つけ蕎麦大盛り」を。麺量は、少なめ150g(出汁玉子付き)、並盛250g、大盛り400gとのこと(いずれも茹で前)。辛さは「普通」、「中辛」、「激辛」から選択可能。今回は、「普通」を選択した。「特製トッピング」も付ける！
しばしして、「濃厚坦々つけ蕎麦(辛さ普通)」がやって来た。麺は、自家製の平打麺。麺線が整えられて、何ともおいしそうである。胡麻の効いたスープに、おいしそうな平打麺をディップして、ズバズバといただく。たまんねえな。全く辛くはない。「中辛」でも良かったかもしれない。
ここで、軽微なアクシデントが発生。「つけ蕎麦大盛り」が忘れられていたようで、大盛り分の追加の麺が到着した。海苔一枚分得したかも(笑)。
「特製トッピング」は、豚チャーシュー、鶏胸肉低温調理、八幡巻き、鶏団子、出汁玉子。具材もそつがなくおいしい！
おわりに
流石という感じの一杯であった。
