北海道が誇る秘宝、『利尻らーめん味楽 新横浜ラーメン博物館店』さんへ。
最寄駅
- JR・私鉄各線「新横浜」駅。徒歩5分ほど。新横浜ラーメン博物館内。
混雑状況
前2人、着席まで5分ほど。
私がお店を出る頃には、お客の列ができていたので、タイミングが良かった。
注文
- ビール(サッポロクラシック)
- 焼き醤油らーめん
- 味付玉子
- 利尻とろろ昆布
感想
『利尻らーめん味楽』さんの本店は、北海道は利尻島にある。営業時間は11:30～14:00のみ(夏季は11:30～14:30)。訪問難度の極めて高いお店として知られる。そんな『利尻らーめん味楽』さんが、新横浜ラーメン博物館でいただけるのだから、ありがたいことである。
券売機を見ると、何と「サッポロクラシック」が置いてあるではないか。北海道限定のそれを購め、主食としては、「焼き醤油らーめん」と「味付玉子」、それと味変(？)用に「利尻とろろ昆布」に決めた。
サッポロクラシックを飲みながらしばし待つと、ラーメンがやって来た。麺は、黄色い中太ちぢれ麺。北海道のラーメン屋さんでよく使われているタイプである。スープを啜ってみると、とにかく昆布のうまみが炸裂している。焼き醤油の効果もあって、良い香りがする。玉子とチャーシューは、普通かな。後半に「利尻とろろ昆布」を投入。味変として機能したかは微妙なところだが、気分を変えることはできた。
おわりに
利尻島まで行かなくとも、ラーメンをいただけるのはありがたい限り。また気が向いたときに伺おう。
