「白楽」駅の改札を出てすぐ、『なぎちゃんラーメン 白楽駅前店』さんへ。
最寄駅
- 東急電鉄東横線「白楽」駅。徒歩10秒ほど。
混雑状況
待ちなしで、すぐに座れた。
注文
- チャーシュー麺
- めし
感想
私にとっては、初めての「ちゃん系ラーメン」。「ちゃん系ラーメン」とは何か。店名が「◯◯ちゃん」で、昔ながらの中華そばを現代的に解釈、チャーシューがたくさん載っており、ご飯とともに食べるラーメンである。そんな曖昧な理解だが、とにかく、「ちゃん系ラーメン」へ初訪問。
待つことしばし、「チャーシュー麺」がやって来た。スープがなみなみと注がれているため、受け取るときに少しこぼれてしまった。ただでさえ、「ちゃん系ラーメン」はチャーシューがたくさん載っているところを、「チャーシュー麺」にしたので、麺が見えないほどチャーシューで埋め尽くされている。麺は、ストレート平打麺。スープは豚骨清湯らしい。ややしょっぱめのチューニング。
無料の「めし」を、チャーシューと青かっぱ(キュウリの漬物)と紅生姜でかっ込む。それが「ちゃん系ラーメン」の流儀だ(多分)。おいしい！
おわりに
次回は、「もり中華(つけ麺)」で。
